Maria kookt voor jou

Yassou (hallo),

In Griekenland kook je nooit voor jezelf. Eten en koken is onderdeel van het gemeenschappelijke sociale leven. Eten delen en je gasten verwennen, dat is mijn Griekse DNA. De Griekse gastvrijheid en vriendelijkheid is zelfs al in de oudheid beschreven. Gastvrij dus, daarom kook ik zo graag voor jou, je familie en je vrienden.

Ik kook met rijke smaken, ontstaan door mijn liefde voor verse en mooie lokale producten. De liefde voor lokaal etenswaar begon in Griekenland en vind ik nu op de Boerenmarkt in de buurt of bij lokale boer. En verwacht daar steevast altijd een vleugje Maria bij, namelijk mijn Griekse temperament. Smaakvol, intens en vol geurige kruiden.

Ik kook voor jou buffetten, lunches of diners. En als ik mag, dompel ik je helemaal onder in een Griekse ambiance. Waar de gasten de authentieke Griekse schalen met liefde en traditie aan elkaar doorgeven. Uiteraard gevuld met al het feestelijke eten dat je je kunt voorstellen.

Talème (tot gauw)

Maria Pilidou

De voldoening van het verzorgen van een prachtig buffet op buitenlocatie:

Klaar voor de gasten, Griekse gastvrijheid bij mij thuis op Karpathos: